2 Portionen

Zutaten
1 Baguette zum Aufbacken im Ofen
200 g Roastbeef
50 g Provolone-Käse
50 g Rucola
Mittelscharfer Senf
Salz und Pfeffer

Zubereitung
Das Baguette nach Packungsanleitung im Ofen aufwärmen. Eine Pfanne erhitzen und das Steak darin anbraten. Nach etwa 4 Minuten das Fleisch wenden und den Käse darüber reiben. Das Steak fertig braten, aus der Pfanne nehmen und in Scheiben schneiden. Das Fleisch zusammen mit dem Rucola auf dem aufgeschnittenen Baguette verteilen. Mit dem Fleischsaft aus der Pfanne beträufeln und etwas Senf darüber geben.